专家支招:洪涝大灾面前,休闲农庄农业生产如何救灾减损?

2017-09-21 18:02:35 作者: 收藏

自6月中旬以来,湖南、湖北、江西、贵州等地连续降雨,局地大到暴雨。该轮降雨共造成不同程度洪涝灾害,影响范围大,损失之惨重不忍侧目。

为减轻近期强降水对农业生产的不利影响,减少受灾损失,尽快恢复生产,从科学技术的角度,以科学有效应对,努力减轻农业灾损失。

湖南生物机电职业技术学院休闲农业服务工作室专家团队,整理出有关休闲农庄常见的农作物防涝补救措施方案,给经营者们防灾减损作为参考,提出几个建议:

建议

01

水稻救灾减损措施

(一)早稻蜡熟期

1、及时清洗。在洪水逐渐消退时,要抓紧时间清洗叶片,最好使用喷雾器。喷清水洗去沾在叶片上的泥沙,重点清洗顶部,即穗与顶上3片叶,对水稻迅速恢复生机有良好效果。

2、合理排水。洪水消退后如果是阴天,则一次性排干渍水。如果是晴天,则田间仍要保留浅水层,在植株恢复1—2天后再排干。

3、病害防治。稻田受淹后,水稻极易发生细菌性条斑病、白叶枯病等细菌性病害,在洗净稻叶后,立即用25%叶枯灵或20%叶青双100克或20%噻森铜125毫升,兑水60公斤喷雾。

4、抗灾减损。经洪水冲刷引起斜倒的不要进行人工扶苗,让其自动调节,同时清水洗苗时注意避免喷向茎杆,针对倒伏严重的水稻要及时扎把扶正并清洗叶片,减少损失,并适时收割。

(二)一季稻幼穗分化初期

1、清水洗苗。在洪水消退时泼水洗净稻叶,以恢复稻叶光合作用。

2、适时排渍。洗苗后如果是阴天,则一次性排干渍水,如果是晴天,则田间仍要保留浅水层,并于早晨检查叶尖是否有露水,基部是否坚硬,叶尖有露水且基部坚硬的稻田表示水稻已恢复生机,可以进行轻露田2—3天,随后灌浅水补施尿素和钾肥各4—5公斤每亩,选择露水干后的阴天或晴天下午4时以后撒施。

3、病害防治。加强稻瘟病、纹枯病、白叶枯病和细菌性条斑病的防治,在洗净稻叶后,立即用40%稻瘟灵或25%咪鲜胺100毫升,20%井岗霉素粉剂50克,25%叶枯灵或20%叶青双100克或20%噻森铜125毫升,兑水60公斤喷雾。

4、补种减灾。如果水稻茎杆基部软糊,且出现萎蔫现象,及时翻耕补种早稻中熟品种,于7月25日前直播。

(三)晚稻秧苗期

1、清水洗苗。采取边退水边清洗的方式,泼水洗净叶片,最好使用清水喷雾清洗。

2、露田遮荫。受淹后的秧苗根系活力差,排水露苗时,要看天气情况而定。如果是阴天,可以一次性地排干渍水,有利于水稻迅速恢复生长;如果是晴天,则厢面仍要保留浅水层,避免秧苗脱水而枯萎死亡,如果发现有叶片卷筒现象应及时架设遮阳网,防止青枯死苗。

3、病害防治。清洗叶片后,立即用40%稻瘟灵或25%咪鲜胺100毫升,20%井岗霉素粉剂50克,25%叶枯灵100克或20%噻森铜100毫升,兑水60公斤喷雾,尽量在阴天或者晴天下午4点以后施药。

4、改种减灾。如果秧苗出现萎蔫现象,及时收割早稻,选择早稻中熟品种于7月25日前“翻秋”直播。

建议

02

蔬菜减损的主要技术措施

一、加强田间管理,把损失减少到最低程度

1、排涝。疏通沟渠,尽快排干菜田积水,降低水位,防止作物根系渍水时间过长凋萎死亡。

2、降湿。暴雨过后大棚蔬菜要及时通风换气,清除病株、病叶,降低湿度和减少病源,预防病害流行蔓延。

3、加强留地蔬菜田间管理。对有上市价值的蔬菜,要及时抢收,减少损失。对受暴雨冲击、受淹的瓜果类蔬菜及时扶正、理藤,洗去叶面污泥,摘除枯死黄叶、病叶、病果。及时补施肥料,促进蔬菜新根的发育和新叶的生长。中耕松土培土,增加土壤通透性,使留地蔬菜尽快恢复生长。

4、防枯萎。长时间积水受淹的蔬菜根系已出现霉烂损伤,当雨后转晴,极易造成枯萎死亡。因此,雨后天晴要注意适当遮荫,减少枯萎死亡。

5、预防病害。雨天高湿和雨后高温,都会造成病害流行,叶类蔬菜软腐病、霜霉病,瓜类蔬菜疫病、灰霉病、枯萎病,茄果类蔬菜早疫病、灰霉病、枯萎病等病害容易发生,转晴后要有针对性的进行防治。

二、翻耕整地,准备下季生产

1、抢种速生蔬菜。及时排尽积水,抢播一批叶类速生菜,如小白菜、苗用型大白菜、苋菜、蕹菜等,在生产过程中要注意水份的管理,采用遮阳网覆盖,防止暴雨、高温和干旱。

2、及时安排茬口,抢种一批秋菜。

(1)秋黄瓜:立秋前播种,采用直播,每亩3000-3500穴,每穴双株。管理要点:保证苗期和座瓜期的水份供应,五节内打侧枝,五节以上的侧枝留一瓜一叶摘心。

(2)秋豇豆:立秋前播种(立秋后播种将减产20%-30%),采用直播,每亩3000穴左右,每穴双株。管理要点:前期保苗,及时供给水份,保证苗子整齐。

(3)秋四季豆:立秋前播种,采用直播,每亩4000穴左右,每穴双株。管理要点:第一片真叶开展后加强水肥管理。

3、采取抗热栽培,反季节生产喜凉蔬菜。

利用遮阳网覆盖,在大棚或小拱棚中播种芫荽、四季葱,四季萝卜等反季节蔬菜,这些蔬菜生产技术要求高,但效益好。

4、加强生产资料组织,尽早准备秋茬或早春蔬菜生产。

秋茬蔬菜包括辣椒、大白菜、红菜苔、萝卜、甘蓝、花菜等。辣椒7月上中旬播种,8月上旬定植;大白菜8月中下旬播种,大雪前收获;红菜苔8月底至9月上旬播种;萝卜、胡萝卜8-9月播种;甘蓝7-8月份播种;花菜、青花菜7-12月份播种;早春甘蓝9月底播种;晚春甘蓝10月底播种。

建议

03

强降雨的茶园防灾降损措施

1、注意防范过程性强降水对茶树的危害,雨后及时清沟沥水,保持土壤的透气性,保证茶树根系正常发育,增强茶树抗病能力。

2、平地茶园防治措施:

可顺地势在园内及四周开好排水沟,低洼地需挖l米或更深的深沟进行排水。若土壤厚重,雨季容易积水,可采用行间低、茶株栽植位置高的方法排水。特别要注意的是沙地茶园排水,因群众普遍认为沙土渗水性强,不易积水,其实沙地茶园积水常常表面看不出来,而土壤水分已经达到饱和状态,茶树最易产生湿害。

二、填土补园

短时强降雨,可能造成茶园内水土流失,特别是陡坡茶园,导致茶树根系裸露,不利于茶树的生长。清除枝上杂物以及根际的压沙和淤泥,对裸露根系要培土,尽早使茶树复壮。

三、及时补苗

对于被雨水冲刷过的幼龄茶园,应及时扶正倒下的幼苗,查苗补缺,追肥提苗。

四、适时修剪

茶园受涝后,芽叶生长很快,要尽快采摘,对长得较快的部分枝叶剪去,修平茶树树冠面。对受涝害影响严重、发生枯枝落叶的茶园可视情况进行修剪,剪去枯枝层。

五、合理追肥

茶园受涝害后根系受损严重,吸收能力弱,不宜进行根部施肥,但可选用0.1%-0.2%的磷酸二氢钾、尿素以及叶面肥等进行根外追肥。每隔半个月左右一次,连喷2-3次,待树势复壮后,再施腐熟的人畜粪肥、饼肥或尿素,进行根部追肥。受害修剪后的茶园,在施有机肥的同时可搭配一些茶园专用复合肥一同施下,每亩施有机肥200Kg-300Kg,搭配15Kg-20Kg的复合肥。修剪较重的茶园,每亩可加大用量。有机茶园不宜施化学合成肥(复合肥)。

六、病虫防治

湿害后高温高湿天气,给病虫害创造了有利环境,受灾茶园特别注意防范病虫害,要做到及早发现及早治疗。重点防治以茶白星病、茶炭疽病、茶小绿叶蝉为主的病虫害。

七、做茶降损

相对低温气候,有利于夏季芽叶生长,有利于新梢组织中可溶性氮化物、氨基酸和芳香物质的合成。特别是高山茶园漫射光多,更有利于芳香物质的合成,昼夜温差大又有助于光合产物的积累,使糖类化合物、蛋白质、氨基酸和维生素含量增加,茶叶更香,滋味更好。建议在未来的一个月左右时间内,加工各种茶类,优化茶叶加工参数,尽可能多做茶,多卖茶,减少茶园损失。

建议三、柑橘雨水灾后培管补救措施

建议

04

柑橘雨水灾后培管补救措施

一、橘园

1、雨后果园及时开沟排水晒田,力保大雨果园、树盘不积水。已经积水的果园要抓紧开沟排水,水淹较轻的果园,雨后要及时疏通渠道,排出积水;将树盘周围1米内的淤泥清理出园,保持树体正常的呼吸代谢。水淹严重的果园,要在果树行间挖排水沟,以降低地下水位,最大程度保持土壤通气状态

2、及时清园消毒。在雨水消退过程中,清理柑橘园地面、树干和树枝上漂浮的渣滓、杂物等,并集中烧毁。被洪水冲倒、冲斜的柑橘树应及时扶正并立支柱固定,对裸露的根须要培土覆盖。完成以上工作后再用高压喷雾器喷清水清洗树叶、树枝、果实上的残留物。第二天,用代森锰锌80%可湿性粉剂800倍液、50%的多菌灵粉剂500—600倍液、50%退菌特可湿性粉剂500-800倍液或70%托布津700—800倍液树冠、树干和树盘土壤进行消毒。

3、适当松土。果园被雨水浸泡后,泥土比较黏重结实,土壤通透性变差,因此要适当松土。可在滴水线位置进行松土,增加土壤透气姓,刺激根系恢复生长。

4、扒土晾根。扒开树盘下的土壤,使水分尽快蒸发,让部分根系露出,晴天1—3天后重新覆土,防根系曝晒受伤。

5、修剪疏果。剪除发黄的老叶片和未成熟的新嫩梢、叶片,保留功能叶片,减轻由于蒸腾作用带给根系吸收水分的压力。果实过多树,疏除病虫、畸形、小果及顶部、外围易受日灼果。

6、补充营养。天气转晴,土壤淋灌优质冲施肥+微生物菌肥帮助土壤解毒,叶面喷洒叶面肥+芸苔素等生长调节剂。用0.4%尿素+0.3%磷酸二氢钾溶液+0.01mg/L的芸苔素内酯或0.8%硫酸钾复合肥溶液+0.01mg/L的芸苔素内酯喷布树冠叶面、叶背2-3次,隔天1次,恢复树体生机。雨水过后20—30天,根系吸收能力有所恢复时再淋施粪水、饼肥水、多元素有机肥或复合肥水等速效液肥2次,隔15天施一次

7、病虫害防治。受淹后的果树容易发生炭疽病、溃疡病、脚腐病等,可结合清园和叶面追肥及时防治,使用药剂参考炭疽病、溃疡病和脚腐病的防治方法。

二、苗木

1、对新栽植苗木地或露地苗圃,及时开沟排水,保证苗床、幼苗根系不积水。2、清洗苗木植株。3、修剪多余嫩梢、摘除发黄老叶片。4、加强肥水管理,肥料稀施、少施多次,追施叶面肥。5、雨后晴天遮荫。6、及时防病治虫。7、及时补栽容器苗木。

三、石灰岩地橘园

雨水过多易造成营养不平衡,缺素症状严重,特别是石灰岩地橘园,偏碱性地造成严重缺铁、缺锌、缺镁等症状。缺铁严重的果园,新发枝梢短、弱,叶、果发白,变小,成片果园无受益。

1、挖深排水沟,避免石灰岩山上水或地下水浸泡耕作层土壤。如被浸泡橘园可用大河水灌溉,降低耕作层土壤酸碱度。2、树体恢复后及时补充微量元素叶面肥。

2、树体恢复后及时补充微量元素叶面肥。

建议

05

中药材水灾后补损

1、抢收。及时抢收已成熟和即将收获的部分中药材品类,如百合、玉竹、川芎、白芷、半夏、重楼等。对损毁十分严重的很难恢复的中药材种植地,迅速改种、补种其它中药材或蔬菜类作物。

2、排涝。对未成熟的中药材,大雨间隙要迅速疏通沟渠,尽快排涝去渍,使地表水、潜层水、地下水能及时迅速排泄出去,降低农田的地下水位,以利根系生长。对即将进入收获期的品种,如百合、玉竹等根茎类中药材,可适时提早收获,尤其是对有销售渠道或干燥设备的。

3、防枯萎。较长时间积水受淹的中药材根系已出现霉烂损伤,当雨后转晴,易造成枯萎死亡。因此,雨后天晴有条件的应注意适当遮荫,减少枯萎死亡。及时疏沟沥水,排净田间积水,结合施用生石灰等措施进行土壤消毒。

4、对植株较矮的受淹品种,及时扶苗、洗苗,促进尽快恢复生长;如受淹严重的花果类中药材品种结合清洗,进行剪枝,并追施一次复合肥,促进再生挂果。

5、及时抓好病害防治,减少灾后发病损失。因为雨后天晴的高温、高湿条件有利于病害发展蔓延,应结合喷药,每50kg药液加入0.25kg磷酸二氢钾作叶面肥。对洪灾后易发生的青枯病、软腐病、根腐病等用细菌性药物或20%龙克菌600倍液浇蔸,每蔸0.3kg。

建议

06

时鲜水果水灾之后自救措施

湖南省时鲜水果种类主要有梨、桃、葡萄、猕猴桃、李、枣、杨梅、蓝莓等。果树被水淹后,因土壤中水分大、空气流通不畅而缺氧,使果树根系呼吸停滞,轻者出现早期落叶,细根腐烂,树冠枯顶和树皮变黑等现象;重者全株死亡。因此,对水淹的果树必须积极采取有效措施,促进树势恢复。

一、抗涝重点

各种果树耐涝的程度不同。根据调查,以梨、枣、葡萄较耐涝,在积水中延续1个月不见死亡;猕猴桃和桃、杏、李最不耐涝,在积水中12~15天即萎死。不耐涝树种多属生长机能旺盛者,对水涝反应敏感,在缺氧的死水中受害重,在含氧量较多的流水中受害轻。一般成龄树较幼树耐涝,呼吸强度弱的树种耐涝性强,并能耐缺氧。因此,对不耐涝的树种应优先抗涝,如猕猴桃、桃、李;同一树种中应优先保护幼苗和幼树。

二、抗涝措施

1、排除积水。在果树行间,距树干1.5~2m的地方,挖深60~70cm、宽25~30cm的长条沟,使水渗入沟内,及时排除果园积水,这个对猕猴桃和桃特别有效。对冲倒的果树进行扶正、培土、夯实加固,必要时可设立支柱。

2、翻土晾晒和药剂灌兜。清除树盘的压沙淤泥,将根颈和粗根部分的土壤扒开晾根。也可用翻土晾晒的办法,即在距树干1~1.5m的地方,用铁锹将土翻过来进行晾晒,以加速土壤水分散发,加强通气,利于土壤微生物活动,恢复根系发育,促进根系生长。可在树冠下挖放射状沟,用药剂灌兜消毒杀菌,预防根部病害。常用药剂有生石灰、硫酸铜、多菌灵等,石灰用量可以200-400斤/亩,硫酸铜可用100倍液,50%多菌灵可用500倍液。

3、增施肥料。果树受淹后引起土壤养分的严重损失,削弱树势,应及时补肥壮树。结合翻地,可增施磷、钾肥和有机肥(磷钾肥或复合肥用量为0.5-1.0kg/株,发酵有机肥可以加大用量)。也可进行叶面追肥,选用0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合进行叶面喷雾。对有缺素症的果树,要及时喷施微肥。

4、适当疏果和合理修剪,对受灾重、洪水浸泡时间长的树,由于部分根系窒息死亡,树势衰弱,应加强土壤管理,减少果量,使之迅速恢复树势。同时剪除内膛徒长枝、直立枝、过密枝、病虫枝和外围头上的竞争枝,回缩或疏剪过密无果的枝组或辅养枝,达到通风透光的目的,促使花芽形成,提高果品质量。

5、加强管理。对树干皮层局部受害的果树,用铅油或凡士林加杀菌剂涂抹,可以防止伤口继续扩大。果树被淹后,土壤和空气的湿度偏高,给多种病虫害发生创造了有利条件。因此,要密切注意病虫害的发生情况,及时有效地防治,可喷2~3次保树、保叶和保果的药剂,以防止病虫害流行。

建议

07

洪灾后畜禽养殖场多发性疾病的防治

1、细菌性传染病:主要抓好沙门氏杆菌、链球菌、痢疾密螺旋体、钩端螺旋体、大肠杆菌、胸膜性肺炎、放线杆菌等传染病的预防工作。方法:一是做好饲槽、用具、饮水消毒及灭鼠工作;二是在饲料中添加氟苯尼考、复合磺胺、强力霉素、阿莫西林等抗生素进行保健。

2、病毒性疾病:主要抓好流感、乙型脑炎等病毒性疾病的防治。方法:一是加强对环境空气的消毒;做好灭蚊工作;二是在饲料中添加Vc、阿莫西林等,进行保健;三是做好免疫接种。

3、寄生虫病:主要抓好疥螨、消化道寄生虫防治。方法:在饲料中添加伊维菌素。

4、饲料霉变毒素中毒:夏季洪水过后,天气闷热潮湿,容易发生饲料霉变。

方法:一是明显霉变的饲料禁止饲喂;二是在饲料中添加防霉剂或脱霉剂;三是做好粪便、垃圾及动物尸体的无害化处理。

5、加强饲养管理,提高畜禽抗病能力

灾后要认真做好日常饲养管理工作,保证清洁干净的饲料、饮水供给,增强畜禽抗病能力。迅速修复损坏的栏舍、设施,保持圈舍通风良好,控制温度、湿度,清洗食槽、饮水器;及时清除粪便;勤换垫草。圈养猪牛羊,多喂优质饲料饲草、禁止喂霉变饲料饲草。


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